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Yvonne Rodriguez

Nutricionista

Arequipa, Lima
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Información sobre mí

Unas pocas palabras...

Mi enfoque se centra en la nutrición clínica personalizada, adaptando cada programa al contexto específico del paciente y su tratamiento médico. La clave del éxito terapéutico radica en establecer una sólida alianza profesional-paciente que genere adherencia y mejore la calidad de vida.

Especialista en Microbiota aplicada a la nutrición oncológica con 15 años de experiencia. Atiendo pacientes con cáncer y enfermedades autoinmunes a través de consultas online a nivel global.

Formación Internacional:

  • Dietista & Nutricionista Clínica homologada en Reino Unido

  • Registrada en Colegio de Nutricionistas de Perú (CNP 2458)

  • Miembro de The Nutrition Society of United Kingdom

  • Miembro de The Academy of Nutrition and Dietetics (USA)

Especialización Actual: Desarrollo proyectos de investigación en Microbiota Humana y Longevidad desde Europa, aplicando los últimos avances científicos en la práctica clínica diaria.

Mi misión es facilitar la adopción de hábitos alimentarios óptimos, proporcionando las herramientas necesarias para que cada paciente sea protagonista de su recuperación y bienestar a largo plazo.

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Especialidades
  • Nutrición vegana
  • Nutrición Pediátrica
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Núm. Colegiado
  • CNP 2458
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Formación
  • Mg.Docencia Universitaria e Investigación Científica 2010
  • Post Grado-Segunda Especialidad en Nutrición Clínica 2019
  • Licenciada en Nutrición Humana 2002
  • Post Grado en Nutrición Pediátrica 2017
  • Post Grado en Ingeniería de Producción de Bienes y servicios 2004
  • Post Grado en Didáctica del Ingles como Segunda Lengua 2007
  • Molecular Biology of Ageing and Age-related Diseases University of Groningen The Netherlands 2023
  • A Deep Dive into the Gluten Free Diet. Gastroenterology Dietitian Feb 2022
  • COVID-19 Contact Tracing The Johns Hopkins University 2021
  • COURSE EAT WELL DURING CANCER. Feb 2022
  • Early-Life Nutrition Masterclass: Pre-conception, Pregnancy and Early Childhood. 5 Dec 2021
  • The Vegan Athlete Cookery Demo and Q&As Dec 2021
  • The metabolic and molecular regulation of physical activity and nutrition in skeletal muscle, in relation to ageing. Penny Hunking Honorary Training Academy Officer The Nutrition Societ 2021
  • Intensive care nutrition (Muscle wasting in the critically ill patient: implications for nutritional interventions). Penny Hunking Honorary Training Academy Officer The Nutrition Society 2021
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Idiomas
  • Español
  • Inglés
  • Francés
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Certificados
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Premios y reconocimientos
  • Certificado de Excelencia Doctoralia 2022
  • Active International Member of the Nutrition Society of The United Kingdom
  • Active International Member of The Academy of Nutritionists and Dietitians of USA
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Publicaciones
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Enfermedades tratadas
  • Dislipidemias
  • Anorexia nerviosa
  • Anemia
  • Diabetes
  • Hipercolesterolemia (colesterol elevado)
  • Gastritis
  • Desnutrición
  • Nutrición en el embarazo
  • Sibo
  • Síndrome Metabólico
  • Osteoporosis
  • Colon irritable
  • Hiperinsulinemia
  • Obesidad infantil
  • Trastornos de la conducta alimentaria
  • Colon Irritable
  • Autoinmunidad
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Opiniones de los pacientes

Comer y que todo siga un curso natural se puede hacer, es un proceso, llega si tienes la ayuda y cuidado de profesionales como Ivonne, igual seguimos en el proceso :)
Paciente
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Yvonne es muy top! A lo largo de mi vida he tenido varias nutricionistas, y nunca el programa había sido tan simple de hacer y a la vez tan completo. Todos mis objetivos cumpliendo se a la vez, super recomendada. Además es muy amable y atenta
Paciente
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Tuve una experiencia maravillosa, Yvonne me explicó con claridad todo lo necesario para comenzar a mejorar mi salud a través de la nutrición. Entendí todo y además disfruté mucho de la consulta.
Paciente
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Estoy muy contenta con la atención profesional de la Dra. Yvonne Rodriguez, en tres semanas he visto un gran cambio favorable en el funcionamiento de mi cuerpo gracias a las indicaciones de la doctora y la disciplina que puse para seguirlas al pie de la letra. Estoy entusiasmada al pensar que en un corto tiempo más estaré mejor que ahora, porque no he llegado ni al mes de tratamiento y me siento super bien. Ya había tomado en el último año la atención de dos profesionales en nutrición pero ninguna como la Dra. Yvonne
Paciente
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Experiencia positiva en la primera consulta, muy detallada y convincente.
Paciente
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Excelente profesional. Empatía y amabilidad. Dispuesta a ayudarte en todo momento para lograr objetivos..
Paciente
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Primero me gustaría aclarar que mi caso es difícil y extraño. Con la Dra. Yvonne no solo aprendemos a comer para nutrirnos, sino que comemos rico, conocemos nuevos alimentos y nos vamos desinflamando al mismo tiempo. El tratamiento no solo se enfoca en los alimentos si no también en algunos hábitos actuales que son dañinos y están normalizados actualmente. Ármense de paciencia pues los fármacos aunque actúen rápido no curan y a veces empeoran la enfermedad. Definitivamente hay una relación entre la salud del sistema digestivo y la salud del cerebro y la Dra. Yvonne es una de las pocas especialistas que están manifestándose al respecto. Espero que mi comentario pueda ayudar.
Paciente
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Iniciar mi tratamiento con Yvonne Rodríguez ha sido una de las mejores decisiones para mi salud. En menos de un mes, logró ayudarme a equilibrar mis hormonas y, desde entonces, me siento mucho más en sintonía con mi cuerpo y bienestar. Mi estado de animo y autoestima han mejorado, y cada sesión con ella es una oportunidad para aprender valiosos conocimientos sobre cómo tener un estilo de vida más saludable de manera sencilla y efectiva.
Paciente
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Siento que Yvonne señaló el camino que debo seguir para obtener mis objetivos. Asimismo, ella ha logrado obtener mi confianza al estar pendiente de mis preguntas y dudas, resolviéndolas de la mejor manera.
Paciente
Paciente
Toda la atencion fue excelente. Gracias Edgar Arca
Paciente
Paciente
Yvonne es súper empatica, se interesa en la problemática del paciente y su acompañamiento es excelente. Muy contenta con el servicio y la atención personalizada.
Paciente
Paciente
El tiempo de tratamiento con Yvonne ha sido muy positivo. Decidí empezar porque me encontraba mal en general, con migrañas y malestar general. Pasé de tomar Enamtyum casi todos los días a no tener que tomar casi nunca. La mejora física ha sido evidente. Me siento muy agradecida y feliz.
Paciente
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Especificaciones claras del tratamiento y seguimiento
Paciente
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Muy buena explicación acerca de la importancia de la alimentación y los resultados esperados.
Paciente
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Debido a mi enfermedsd inmulógica y varias intolerancias no he sido un paciente fácil. El tratamiento ha funcionado desde el primer momento, 7 meses después estoy fenomenal. He recuperado salud y conseguí regular muchos parámetros que creia difícil mejorar. Tras probar muchos especialistas jamás logre estos resultados. Yvonne es una profesional impecable.
Paciente
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Explicaciones detalladas e información adecuada en lima a la necesidad del paciente.
Paciente
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Estoy muy agradecida con Yvonne, es una excelente profesional. Me ha ayudado a lograr que mi pequeña suba de peso en corto tiempo y esta mejorando con su tema de alergias. Gracias a sus recomendaciones en mejorar su dieta y hábitos saludables también hemos adoptado en familia esta alimentación consiguiendo tener una mejor dieta equilibrada.
Paciente
Paciente
Muy profesional, conoce mucho sobre su especialidad, me inspira mucha confianza
Paciente
Paciente
Estoy muy agradecida con Yvonne en aproximadamente 3 meses logre reducir en 8% mi porcentaje de grasa y gracias a ello los malestares que tenía fueron disminuyendo de manera importante. Me enseñó a alimentarme mejor y esa es la palabra enseñar porque en cada sesión explica algo nuevo para que uno mismo sepa el por qué de su alimentación y no solo lo haga porque sigue indicaciones. Paralelamente te ayuda a desarrollar una muy buena rutina de ejercicios como complemento de la dieta. Así que en mi experiencia una profesional muy completa, bastante actualizada, empática con sus pacientes y con amplio conocimiento en nutrición que procura que el organismo con una adecuada alimentación sane los síntomas y/o enfermedades que se tenga. Gracias Yvonne
Paciente
Paciente
Gracias a Yvonne por fin he podido sentir mejor.Estaba muy mal, desesperada y gracias a la alimentación estoy mejor.
Paciente
Paciente
Estoy encantada con Ivonne. Siempre pendiente de mi evolución , teniendo en cuenta siempre mis problemas de salud, explicándome todo para que lo pueda entender fácilmente y animándome a seguir adelante. Estoy muy satisfecha con los logros obtenidos.
Paciente
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Estupenda profesional, muy actualizada. Muy atenta a mis circunstancias. No pensé que fuese posible progresar tanto como lo he hecho siguiendo el tratamiento que me ha ido prescribiendo.
Paciente
Paciente
En 5 meses que llevo con yvonne rodríguez, nutricionista, estoy experimentando cambios positivos en mi vida. El régimen alimenticio, asi como la actividad física me han permitido sentirme mejor animica y físicamente. Aparte que sus enseñanzas y consejos tienen fundamento científico. Lo mencionado me ha permitido vivir mejor en familia y en comunidad. Gracias yvonne.
Paciente
Paciente
Es una doctora que es muy empatica con sus pacientes y me encantó contar con sus servicios me ha ayudado mucho a lograr mi objetivo y se que lo voy a lograr, con ayuda de mi doctora, se las recomiendo al 100
Paciente
Paciente
Muy agradecida y contenta con Yvonne, muy buena profesional, dedicada, asertiva. Los resultados obtenidos son al 100% lo que esperabamos, Yvonne nos ha ayudado a mejorar además nuestro estilo de alimentación que es lo más importante para una mejor calidad de vida. Muy pero muy satisfecha con su trabajo.
Paciente
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Estoy muy contenta con la asistencia, en verdad lo recomiendo . Aunque hay cambios por hacer en la primera semana vi resultados si seguimos al pie de la letra las recomendaciones , gracias
Paciente
Paciente
Gracias a la nutricionista yvonne estoy logrando sanar mi tracto digestivo dañado, pense que no volveria a comer pero actualmente me estoy recuperando favorablemente. Es una persona muy empatica, puntual, comprensiva y da explicaciones claras. Sin duda una buena profesional.
Paciente
Paciente
Estoy llevando el tratamiento para bajar de peso y ya llevo un mes. Si bien mi bajada es lenta, me siento muy contenta por cómo me ha enseñado a cambiar mi estilo de vida. No solo mi alimentación sino también ejercicios y suplementos. Esta vez sí siento que mi bajada va a ser constante y el estilo de vida también. Gracias Doctora
Paciente
Paciente
Estoy muy contenta con el asesoramiento de la Dra. Rodríguez, no solo mejoraron los síntomas de mi inflamación, sino además me enseñó a mantener una dieta completa de manera sostenible. Nunca minimizó mis preocupaciones ni malestares (lo cual valoro muchísimo); por el contrario, me brindó soluciones muy efectivas. Mi recuperación va avanzando y tengo mucha fe en que lograré sanar gracias a su ayuda y a mi compromiso. Muchas gracias doctora.
Paciente
Paciente
Excelente profesional. sabias recomendaciones y muy acertadas. Nos ha cambiado el concepto de una adecuada alimentación.
Paciente
Paciente
Muy recomendada. Me ayudo con una dieta y seguimiento luego de una operación bastante invasiva. Me brindo información muy valiosa, siempre con paciencia y amabilidad, apoyándome a mejorar mi salud.
Paciente
Paciente
Excelente servicio. Muestra un interés genuino por tu bienestar y acomoda una dieta especial para tu caso.
Paciente
Paciente
En un inicio, yo quería para ganar masa muscular y disminuir mi procentaje de grasa corporal. Sin embargo, Yvonne me enseño a identificar cómo sería una dieta balanceada y adecuada para llevar una vida saludable, acompañado con los ejercicios. Superó mis expectativas: Totalmente recomendada =)
Paciente
Paciente
Yvonne es una excelente profesional. Muy explicativa y clara con el tratamiento. En estos meses no solo he disminuido mi % de grasa corporal, también he aprendido a comer de forma balanceada y saludable. La recomiendo!
Paciente
Paciente
Me encuentro bastante agradecida con la Dra. Rodriguez. Me ayudo a combatir la desnutricion y el SIBO de manera integral. Me guio adecuadamente con mis alimentos y con los suplementos. Es un proceso que require paciencia y disciplina para combatirlo. La Dra. te proporcionar la informacion y las herramientas necesarias para lograr recuperar tu salud y cambiar tu estilo de vida, adoptando habitos que contribuiran con tu mejoria. Ademas, es una persona paciente y amable y atiende todas las preguntas o dudas que puedas tener entre sesiones. Recomendada 100%.
Paciente
Paciente
Me ayudo bastante en mi primera etapa, me dio muy buenos consejos respecto a los planes dietiticos a seguir y a las recomendaciones de salud.
Paciente
Paciente
Dra. Yvonne muy agradecido con usted por todo este tiempo de tratamiento que he llevado , he aprendido muchas cosas interesantes para tener una vida saludable y poder ir recuperándome poco a poco de forma natural , gracias por su apoyo constante , paciencia y dedicación.
Paciente
Paciente
Desde que inicie con la doctora tuvo mucha paciencia en explicarme de manera muy detallada todo lo que tenía que hacer para poder subir de peso, quiero agradecerle mucho por la paciencia
Paciente
Paciente
Yvonne es una excelente profesional, muy atenta durante todo el tratamiento. Con sus explicaciones y recomendaciones en un embarazado con alto riesgo y con hipotiroidismo preexistente, me supo guiar y enseñar a alimentarme más nutritivo obteniendo resultados favorables para mi bebe y para mi. Estoy muy contenta y agradecida de haberla conocido.
Paciente
Paciente
Llegas con un problema médico y terminas con la esperanza de vivir más años de vida, para mi es dificil manejar las situaciones diarias con el apoyo de la doctora a nivel psicológico y médico me están ayudando a sentirme bien.
Paciente
Paciente
El acompañamiento es muy bueno, siempre está atenta de nuestra alimentación. Asimismo da unas muy buenas explicaciones y variedad de cosas que podemos consumir para mejor nuestro estilo de vida.
Paciente
Paciente
Muchas gracias doctora Yvonne, estamos agradecidos por su apoyo, nos orientó de la mejor manera posible en algo nuevo para nosotros. Continuaremos siempre con sus consejos.
Paciente
Paciente
Thanks Yvonne! After months I am finally tolerating almost everything and learnt much more about healthy eating and reduced symptoms considering my complex clinical case.The best choice!
Paciente
Paciente
Me siento muy satisfecha de a ver conocido a Yvonne es un excelente profesional! No solo te guia, también te enseña, para que tú seas consciente de tu alimentación y con constancia irás viendo los excelentes resultado! La recomiendo 100%
Paciente
Paciente
La doctora Yvonne muestra dedicación y seguimiento constante, no sólo durante las citas sino que también conforme se va avanzando en el tratamiento. Siempre es agradable saber que está dispuesta a dar un feedback cuanto se tienen dudas. Además, el enfoque de la doctora permite aprender como mejorar la alimentación de forma consistente, con el objetivo de que estos hábitos se mantengan a futuro.
Paciente
Paciente
Gracias Yvonne por tu paciencia y el aprendizaje que nos dejas cada cita. Deseo compartir mi experiencia. Todos hablan de comer sano, sin embargo, para todos no es lo mismo. Cada uno necesita en cada etapa de su vida nutrientes para mantenernos sanos y con energía. ¡Gracias a Yvonne ahora mi hija y yo nos alimentamos mejor, rompí paradigmas con algunos alimentos que no los tenía en mi dieta, ahora los incorporé a esta mejor e inteligente manera de comer sano!
Paciente
Paciente
I thought I ate healthily so my sports nutrition was on point. That was until I met Yvonne who completely transformed the way, what and when I ate; which enabled me to a good transformation with high energy levels better endurance while training. She is very attentive and always gives positive feedback
Paciente
Paciente
Me siento muy feliz con los resultados obtenidos hasta el momento. Yvonne es muy dedicada y siempre está pendiente de mis avances o de resolver mis dudas. Todo ello me motiva a seguir esforzándome para lograr mi objetivo. Muchas gracias Yvonne!!
Paciente
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El tratamiento es muy efectivo, se ven los resultados en las primeras semanas, el monitoreo y seguimiento es constante
Paciente
Paciente
Te da confianza en lograr tus metas y se siente la Pasión por su profesión. Información detallada y con muchos ejemplos para entender mejor.
Paciente
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Excelente profesional. Mi cambio ha sido radical en un tiempo sorprendente. Es dedicada, y siempre esta muy pendiente de mi avance. Estoy fascinada con su apoyo. Sin duda alguna es la mejor.
Paciente
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¡La Dra. Yvonne es una excelente profesional! Estoy muy contenta con su servicio y dedicación. No podría haber pedido por una mejor atención, me motiva a seguir y esforzarme y está siempre atenta a mi avance y mejora. Muy agradecida por los resultados que empecé a notar desde la primera semana con ella y por la calidad de su trabajo.
Paciente
Paciente
Una excelente profesional dedicada al 100% en su trabajo.. Ayuda a mejorar mi salud y disminuir un factor de riesgo!
Paciente
Paciente
Agradecida con la Dra. Rodriguez. Siempre que me conecto, quedo muy contenta con su atencion. Es una profesional muy eficiente, cordial y correcta. Da confianza y trasmite seguridad. Dice las cosas claras (aunque no quieras oírlas), pero siempre con mucho tacto. Solicitó exámenes adicionales para tener constancia de que mi estado de salud esté en óptimas condiciones. Recomendable al 100%.
Paciente
Paciente
Desde que me puse en manos de Doctoralia, he notado grandes cambios desde mi estado emocional hasta cambios positivos en mi salud. Me siento muy contenta con Doctoralia y sus especialistas que dan un excelente servicio.
Paciente
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Tiene un plan de trabajo excelente Te brindará ayuda a tu medida, muy dedicada, espero poder recibir su ayuda más adelante
Paciente
Paciente
Agradecido con ud, por la paciencia, dedicación y seguimiento que me brinda. Cada vez más cerca de los objetivos buscados. Recomendadísima! Excelente trato.
Paciente
Paciente
Una doctora muy pero muy amable, que escucha todo lo que uno tiene que decirle y resuelve todas las dudas que uno tiene. Me gustó mucho su trato y amabilidad.
Paciente
Paciente
Yvonne Rodríguez es muy apasionada y profesional en el acompañamiento de los objetivos a alcanzar, lo que de antemano garantiza la obtención de los resultados esperados, todo ello acompañado de un proceso de enseñanza para nuestro bienestar permanente. 100% recomendable.
Paciente
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El tratamiento de la Dra.Rodriguez fue muy personalizado , preciso y muy activo. Agradezco su dedicación. Muy recomendable.
Paciente
Paciente
El tratamiento de la Dra. Rodríguez fue muy personalizado , preciso y activo. Agradezco su dedicación. Muy recomendable.
Paciente
Paciente
Una Profesional muy competitiva, sobre todo se conecta mucho con sus pacientes, los orienta de manera personalizada. Excelente!!????
Paciente
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Dra. Es ud una gran persona en todo aspecto. Su atencion es personalizada y motivadora, Dios la bendiga siempre. Gracias por todo su apoyo y asesoria y aseguir adelante ????
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