Como Dietista & Nutricionista Clínica y Educadora alimentaria considero fundamental la empatia con nuestros pacientes. Trabajar conjuntamente con ellos , respetando tanto su dignidad como sus progresos es esencial , ofreciendo así una atención oportuna que ayude a optimizar su salud y en consecuencia mejorar la calidad de vida.
El éxito del tratamiento nutricional está determinado por el vínculo profesional-paciente; y los resultados se obtienen cuando se consolida esta alianza terapéutica generando adherencia al tratamiento.
Ante una patología crónica, que se sabe que va a acompañar durante mucho tiempo a la persona; es fundamental dotar al paciente de las herramientas necesarias para que sea él, protagonista de su tratamiento, aclarando y rectificando muchos de los mitos de la alimentación.
La adherencia terapéutica permite evitar complicaciones, retrasar la progresión de la enfermedad de base o la aparición de comorbilidades.
No existe una dieta única para cada patología, sino que la alimentación se adapta a cada paciente y el nutricionista clínico es quien acompaña y orienta en este proceso con determinación. Mi labor es "facilitar" la adopción de los mejores hábitos alimentarios por parte de mis pacientes, partiendo de su propio contexto.
Smart Nutrition International la marca que dirijo está en constante reciclaje formativo profesional. Registrada en Colegio de Nutricionistas de Perú con CNP 2458. Miembro de The Nutrition Society of United Kingdom y Miembro de The Academy of Nutrition and Dietetics of The USA participando activamente de los últimos avances de esta maravillosa ciencia. Miembro Voluntario de la ONU . Actualmente radico en Europa, especializandome y trabajando en un Proyecto sobre Microbiota Humana para el desarrollo de nuevas herramientas en el campo de la Nutrición Humana.
